(抗击新冠肺炎)意大利米兰至浙江温州第二架临时民航客机抵达

中新网温州3月19日电(记者 潘沁文 见习记者 周悦磊)继3月16日第一架从意大利米兰直飞浙江温州的国航临时民航客机安全抵达后,3月19日13点50分,第二架从意大利米兰直飞浙江温州的东航临时民航客机载着184位在意大利的侨胞和留学生抵达温州龙湾机场。

据了解,梅香咸鱼在台山最早的名字实为“霉香”,是以前包括台山在内的广东沿海居民用海盐保存新鲜捕获海鱼时,不经意发现的一种腌制产物。梅香咸鱼在腌制过程中发酵时,会散发出一股极为刺鼻的霉臭味,腌制完成后鱼身绵软无弹性,切开其肉质松散而肉色粉嫩,用其鱼肉入菜,烹熟后自带一股识别度极高的香味,在广东沿海一带用黑?、马鲛、马友、三牙、蜮鱼等海鱼腌制梅香咸鱼较为常见。

在台城丰悦大酒楼,记者见到旁桌刚上了一道香气四溢的咸鱼茄子煲,煲中的茄子让人食指大动。“其实,咸鱼茄子煲这道菜式,在广东地区比较常见,但我觉得在台山这边烹制出来的香味更浓一些,估计师傅们是用了广府人比较喜欢的梅香咸鱼做配料,上桌时冒着热气,溢出的正是梅香咸鱼那股特有的咸鱼味,喜欢的人闻起来会觉得特别香,不喜欢的人会觉得腥臭难闻。”来自深圳的食客黄先生告诉记者,咸鱼茄子煲是一道极能下饭的菜式,茄子中混杂着咸鱼的咸香味,虽不见咸鱼肉却能在茄子中吃到肉香。

据介绍,随着春节过后企业陆续复工,上海志愿服务工作进入一个高位需求期,将继续采取四方面相应举措:一是进一步动员志愿者参与疫情防控工作,加大统筹调配力度;二是加强与申通地铁合作,共同做好地铁志愿者招募、调配、使用等工作;三是在充实社区防控力量的基础上,进一步发挥共产党员先锋模范作用,倡导党员就近就便到社区报到,参与小区入口、重点人群、公共场所等管理,相关人员关心关爱及宣传教育等,共同守护家园安全;四是进一步发挥企事业单位基层党组织的战斗堡垒作用、文明单位的引领作用和党建联建作用,加强与属地联动,共同为打赢疫情防控阻击战出力尽责,确保上海城市有序运行。

在台山菜市场中的咸鱼档,多数会有梅香咸鱼销售。“梅香黑?、梅香马鲛5元一两,整条买可便宜一点。若只买点来做配料,那你想买多少就给你切多少。还有些香港口味的梅香咸鱼,梅香三牙每公斤160元,梅香蜮鱼每公斤180元,仅按条称重卖,不切块散卖。”台城南昌市场一咸鱼档的摊主向顾客介绍。

切块销售的梅香马鲛 郭军 摄

“在农村,每逢墟日都有‘等墟’(台山话,意为趁墟)的习惯,大家知道墟日会有很多外地商贩前来摆墟,前往选购生活用品和所需食材的同时,还能偶遇到附近的亲戚朋友聊上一会。我们五十墟是每逢五、十为墟日,当天咸鱼档都比平时多几个,早期卖喂猪咸鱼的多,后期逐渐转为以卖食用咸鱼为主,如三牙、虾池、白花、蜮鱼、黄鱼、黄泽等,梅香的只有牛屎?(黑?)。”四九镇的老奶奶伍银笑回忆说,以前买回一小块梅香咸鱼,用肥猪肉垫在底下蒸熟后,就能吃上三五天,梅香咸鱼又咸又香,仅需夹上一点点来配米饭吃就特有滋味。

为了确保“疫情防控志愿者”自身安全,上海加强物资保障,加强培训保障,加强保险保障。近20天来,上海累计筹措捐款资金271万元人民币,募集采购口罩20.55万只、乳胶手套34.76万副、一次性雨衣4.93万件及消毒液、防护服、防护镜等物资,送达武汉以及上海各区文明办和志愿者协会;协同中国人寿为全市参加疫情防控的注册志愿者,提供最高赔付50万元的“守护志愿者特定保险”。

中共上海市委宣传部副部长、上海市文明办主任潘敏强调,广大志愿者的爱心付出,不仅为上海这座超大型城市当前的疫情防控工作增添了力量,更让千千万万市民感受到了城市的温暖,增强了众志成城、共渡难关的信心。

“以前多数是将梅香咸鱼铺在切好的猪肉上面,放点姜丝和花生油,煮饭时放进锅中蒸熟。多蒸几次后,底下的猪肉就更入味,肥肉入口即化,舀两小勺盘中的咸鱼水拌着米饭吃特别香。现在有些人喜欢在剁肉饼时加点梅香咸鱼肉,蒸出来的肉饼,鲜甜中带着咸香,小朋友都喜欢吃。听闻个别沿海居民有喜欢用咸鱼与新鲜鱼拼在一起蒸的,蒸出来的菜式被戏称为‘隔世情’或‘生死恋’。”台山的老婆婆刘瑶珠说,梅香咸鱼对于老一辈台山人来讲,是家常的味道,更是家乡记忆深处的味蕾印记。(完)

梅香肉饼煲仔饭 郭军 摄

梅香咸鱼茄子煲 郭军 摄

朝鲜官方媒体15日继续抨击“脱北者”的行为和韩国政府管控不力。朝鲜劳动党中央机关报《劳动新闻》刊发评论称,正是由于韩国政府隐藏的敌对政策和无能的处置方式,才导致现在北南关系和半岛形势陷入最坏的紧张局面。评论称,朝方已经得出结论,今后无法与南方当局进行谈判,也没有任何问题值得谈判,剩下的仅有让罪恶行为付出应有代价……朝方的报复行动将持续到底。(王伟)

据韩国KBS电视台报道,文在寅在开场发言中表示,《板门店宣言》和《9月平壤共同宣言》是南北都要忠实履行的郑重承诺,韩国政府将为履行协议事项不断做出努力。不管朝鲜半岛局势发生什么变化,该原则决不会动摇。韩朝不能一味坐等局势变好,而是应携起手来寻找突破口,推动自主合作项目,韩方将为此积极争取国际社会的理解和支持。

梅香黑䲝蒸猪肉 郭军 摄

1月28日,上海市志愿者协会通过网络和社交媒体,向全市各级志愿服务组织和志愿者发出积极参与疫情防控志愿服务的倡议书。与之相配套,“上海志愿者网”先后发布20类4206个“疫情防控”志愿服务项目,其中防疫宣传、平安守护、医疗卫生、文明劝导、应急救援类项目参与度较高。

浙江省疫情防控有关部门和温州市已按相关标准对所有回国人员进行了健康检疫,并采取医学检查、集中观察等措施。(完)